Julio 21, 2017

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Un pionero del malbec vuelve al futuro con una viña en Cahors

La Bodega argentina Fabre Montmayou anunció la compra de varias bodegas en Cahors.

Aunque es de origen francés, Hervé Joyeaux vive en Argentina desde 1993, donde fundó la Bodega Fabre Montmayou y comenzó a producir 100% de vinos Malbec en un momento en que sólo había 10.000 hectáreas de uva en el país, frente a 45.000 de la actualidad, y cuando se veía principalmente como una ayuda para los blends.

Junto con sus socios de la familia Montmayou,  Joyeaux ha comprado Château de Grezels y Prieuré de Cenac en Cahors, junto con la marca Château Saint Didier de Parnac de la familia Rigal.

En total, las compras representan 120 hectáreas, lo que las convierte en el segundo productor más grande de Cahors.

Según cifras recientes, el 90% de las plantaciones mundiales de la uva se encuentran en Argentina y Francia.

En 2007, una delegación de enólogos franceses de Cahors visitó Argentina y visitó varias fincas, entre ellas Fabre Montmayou, y desde 2013 se han anunciado varias asociaciones, entre ellas el enólogo y consultor argentino Leo Borsi que trabaja con la familia Piéron en Château de Rouffiac.

Fuente: http://www.decanter.com
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