jueves 23 noviembre, 2017 - 8:52 am

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Gustavo Santaolalla produciría aceite de oliva y aceto balsámico en Mendoza

 

El músico visitó Olivícola Laur y Acetaia Millán, y se mostró interesado en iniciar un nuevo emprendimiento en conjunto.

Confeso amante del aceite de oliva -el artista tiene plantaciones de olivos en Mendoza- Santaolalla se mostró muy interesado durante todo el recorrido tanto por la antigua como por la moderna fábrica. Durante un almuerzo se mostró sorprendido por la calidad de los aceites y de los distintos acetos.

De hecho, está evaluando producir su propio aceite de oliva y aceto balsámico en Olivícola Laur y Acetaia Millán, de la mano de Gabriel Guardia, gerente y enólogo especializado en aceite de oliva, y capacitado en Módena.

“Para nosotros sería un honor y un orgullo enorme acompañar a Gustavo Santaolalla en este proceso”, indicó José Jesús Millán, CEO del Grupo Millán, empresa de la cual forman parte Olivícola Laur y Acetaia Millán.

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