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Gastón Acurio: “Suena un poco pretencioso que los cocineros definamos a nuestro trabajo como una ‘revolución'”. 

El cocinero peruano Gastón Acurio en su paso por Mendoza habló sobre la posibilidad de ser candidato a presiente en Perú. También dijo: “Cuando diseñamos la estrategia para lograr que este sueño sea realidad, jamás pensamos en querer ser mejor que otros. Queríamos poner en valor lo nuestro. En el camino comprendimos que lo nuestro no era el Perú, sino América Latina. Soñábamos con absoluta sinceridad y honestidad, no por una cuestión de quedar bien, que en la medida en que nuestro discurso esté presente en los corazones de cada cocinero de América Latina, esta región podría competir sanamente con Europa, Estados Unidos o Asia para animar a muchas personas a consumir lo nuestro; y a venir a visitarnos con todo lo bueno que eso significa”.

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Gastón Acurio: "Suena un poco pretencioso que los cocineros definamos a nuestro trabajo como una 'revolución'". El cocinero peruano Gastón Acurio en su paso por Mendoza habló sobre la posibilidad de ser candidato a presiente en Perú. También dijo: "Cuando diseñamos la estrategia para lograr que este sueño sea realidad, jamás pensamos en querer ser mejor que otros. Queríamos poner en valor lo nuestro. En el camino comprendimos que lo nuestro no era el Perú, sino América Latina. Soñábamos con absoluta sinceridad y honestidad, no por una cuestión de quedar bien, que en la medida en que nuestro discurso esté presente en los corazones de cada cocinero de América Latina, esta región podría competir sanamente con Europa, Estados Unidos o Asia para animar a muchas personas a consumir lo nuestro; y a venir a visitarnos con todo lo bueno que eso significa".

Publicado por Estrategias&Mercados en lunes, 28 de mayo de 2018

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