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El climatólogo Germán Heinzenknecht de Consultora de Climatología Aplicada nos explica los pormenores del clima en Argentina. Además, Cecilia Fernandez del Instituto de Desarrollo Rural y Omar Carrasco titular de la Unión Frutihortícola Argentina nos ponen al día sobre el sector de la cebolla. Analizamos todo el impacto de la última helada en los frutales del Valle de Uco y el oasis sur de Mendoza junto a los especilistas: Ing. Martìn Cavagnaro (Técnico de la DACC), Ing. José Ramón Fernández (Consultor agrícola – empresario) y el Ing. Alain Boulet (Consultor agrícola – empresario). Además, el peridista y critico chileno Patricio “Pato” Tapìa reflexiona en la necesidad de que Argentina sostenga el modelo de pequeños productores vitivinícola.

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