miércoles 14 abril, 2021 - 2:10 pm

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Series Webinar 2021 de Vinventions: «Desde la uva hasta la botella: una mejor gestión del ciclo de vida del vino»

Wine Quality Solutions, la marca de servicio enológico del grupo Vinventions, invita a participar de una nueva serie de webinars técnicos: «Desde la uva hasta la botella: una mejor gestión del ciclo de vida del vino».

Durante los encuentros virtuales, los enólogos especialistas del equipo de investigación de Vinventions compartirán su conocimiento científico en gestión del oxígeno y polifenoles, y pondrán al servicio de enólogos, productores, sommeliers, prensa, etc., sus más de 15 años de investigación enológica.
 
En esta primera sesión de 2021 se abordará el impacto de la permeabilidad del cierre en la evolución aromática del vino durante su guarda en botella. Además, se brindarán pautas para elegir el tapón adecuado dentro del portfolio de Nomacorc Green Line para así lograr el perfil sensorial deseado al abrir la botella.

Próximo encuentro: Viernes 19 de marzo 9 AM (hora de Argentina)
La actividad es gratuita y sólo requiere previa inscripción: http://bit.ly/stginvite 

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