domingo 22 mayo, 2022 - 1:50 pm

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Bodega Finca Robles lanza sus vinos con etiquetas dibujadas por Chanti

La Colección Biósfera, con etiquetas dibujadas por Chanti.

La Colección Biósfera de bodega Finca Familia Robles está integrada por los vinos Marmosa, Gato Andino y Pichiciego. Un porcentaje de las ventas se destinará a la Reserva de Ñacuñán, para el cuidado de la flora y fauna en extinción. Se trata del lanzamiento de esta joven bodega boutique, identificada con la revalorización del Este mendocino y cepas no tradicionales como el Pedro Ximénez.

«Esta línea surge como una necesidad personal del proyecto y la familia de poner en valor el cuidado de la tierra y promover un compromiso ecológicamente sustentable con nuestra flora y fauna», explica Bartolomé Robles, propietario de la bodega.

«El Pichiciego es un animalito de un rosa muy pálido, y el vino rosado con su nombre es casi piel de cebolla también y en boca se presenta suave y fresco. La Marmosa, el más pequeño de los marsupiales y que en Mendoza se llama comúnmente comadreja, es pálida y tiene la particularidad de que casi no se deja ver, y tiene un rostro con expresiones graciosas. Para ella elegimos una Bonarda sutil. El Gato Andino, por su parte, es un animal precioso, un lujo que se deja ver muy poco. A él, dedicamos un Malbec agradable, redondo, sedoso», detalla Robles.

Estos animales están en peligro de extinción y algunos en etapa de recuperación y por eso, en línea con el compromiso ambiental de la bodega, la Colección Biósfera destina un porcentaje de las ventas a la Reserva Ñacuñán.

Los vinos de la Colección Biósfera se venden en una presentación especialmente preparada para promover el cuidado de la fauna y flora autóctonas de Ñacuñán: una caja que contiene una botella de cada uno y el libro «El desierto del Monte: La Reserva de Biosfera de Ñacuñán». El precio sugerido es de 2.500 pesos.

Marmosa

Colección Biósfera

100% Bonarda 2020

Entre bosques de algarrobo y a luz de la luna, se pasea donosa, elegante y graciosa.

Una Bonarda de un rojo profundo.

En nariz presenta aromas a cereza junto, ciruelas y un sutil toque de vainilla. El vino en boca presenta una buena textura y taninos de intensidad media, dulces y equilibrados.

Se recomienda consumir entre 16 y 18 ºC.

Gato Andino

Colección Biósfera

100% Malbec 2020

Muestra un color violeta oscuro e intenso con matices azulados.

Muy bien equilibrado, con aromas dominantes de cereza, ciruelas y especias, aroma sutil a roble.

En boca es persistente y de gran

alcance, de taninos redondos y dulces.

Se recomienda consumir entre 16 y 18 ºC.

Pichiciego

Colección Biósfera

Rosado de Bonarda y Malbec

De color rosa claro.

Vino frutado, fresco.

De boca redonda y armoniosa

Se recomienda beber bien frio, de 9 a 11 ºC

Reserva de la Biosfera de Ñacuñán: una de las 15 de Argentina

Las Reservas de la Biósfera son territorios que tienen por objetivo armonizar la conservación de la diversidad biológica y cultural y el desarrollo económico y social a través de la relación de las personas con la naturaleza. Existen 701 reservas de biósfera en 124 países diferentes. En Argentina hay quince y Ñacuñán es la única de Mendoza.

Localizada en el departamento de Santa Rosa (160 km al sudeste de la ciudad de Mendoza). Fue declarada reserva en 1961 y protege 12.880 ha de bosque nativo de algarrobo (Prosopis flexuosa) antes abundante en las zonas de pocas precipitaciones de Cuyo.

Fuente: Memo.com.ar

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