domingo 22 mayo, 2022 - 2:33 pm

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Bodega Atilio Avena abrió sus puertas al turismo

El nuevo espacio en su tradicional casa de Russell (Maipú), está pensado como un lugar para conocer la cultura del vino en un ámbito íntimo. Se puede recorrer toda la bodega, degustar vinos y aceitunas y disfrutar gastronomía y arte.

En la bodega que presiden Marcelo Gracieux y Belén La Motta hay vasijas y sectores de crianza en piletas de hormigón y barricas que le permiten alcanzar una capacidad total de 2.500.000 litros».

Se hizo una inauguración oficial con una cena de 5 pasos en el marco de la experiencia «Vinos y Sensaciones».  Luego, en el salón principal, los invitados degustaron aceite de oliva premium Atilio Avena y tablas individuales de quesos y panes. La sommelier Cecilia Martín estuvo a cargo de la conducción del maridaje de la línea Franco, que acompañó los 4 pasos restantes y la experiencia de Música y Vino, “recorriendo los paisajes de cada variedad”, como lo describió Cecilia.

La propuesta gastronómica estuvo a cargo de los chefs Gastón Pérez y Martín Luchetti y se completó con empanadas, sandwiches de carne a las llamas y un exquisito postre.

El segundo encuentro estuvo dedicado a la presentación del espacio para operadores turísticos y concierges de hoteles locales, quienes fueron recibidos por los dueños de casa y el enólogo Santiago Palero.

Esa noche se maridaron todas las líneas de vinos Atilio Avena con un menú de 5 pasos de la mano de los mismos maestros de cocina. Hubo recorrido por todas las áreas de la bodega y la cena en el salón principal.

Por último, y como gran sorpresa de la velada, Santiago Palero presentó el blend Añada 2019, última etiqueta y tope de gama de la bodega. El vino se sirvió con un cheesecake de frutos silvestres.

El espacio de Turismo de Bodega Atilio Avena estará abierto al público en general todos los días con previa reserva y se puede optar por distintos programas, con distintas duraciones y a medida.

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